Umwelt

Klimawechsel droht unseren Wasserressourcen, unserem Wald, dem Geschmack des Weines und dem Komfort unseres Gastgebens. Aber wir handeln.

• Isolierung von Dächern, Wänden und Fenster reduzieren den
Stromverbrauch und tragen zur Luftkühlung im Sommer bei
• Fossiler Brennstoff wurde durch Wärmepumpen ersetzt
• Wir kaufen nur grünen Strom von bestätigten Hydro-, Wind- und
Solarquellen
• Im Mai 2009 wurde die neue Photovoltaik Scheune an das öffentliche
Netz angeschlossen, nun sind wir ein Solarengerie Produzent
• Persönlicher Umweltbeitrag: kaufen lokale Lebensmittel, vermeiden
gefährliche Chemikalien, trocken die Wäsche mit Sonne und Wind
• Wir vermindern und sortieren unsere Abfälle
• Im besonderen kümmern wir uns um unseren Wald

Wir besitzen insgesammt 140 Hektar Wald und 40 Hektar Weideland, Weinfelder und Blumenwiesen zum Erholen und Verweilen.

Wir kümmern uns mit grossem Elan und Freude.

Wir haben mehr als 3000 Bäume mit verschiedenen Hartholzarten angepflanzt um Artenvielfalt zu vergrössern und den Kohlendioxid abzufangen.
Unsere nachhaltige Waldwirtschaft ist unter dem PEFC System beglaubigt. Es folgt auch den Vorschriften der Förstergemeinschaft Pro Silva für eine natürliche und gesunde Waldpflege. Wir ernten Brennholz mit Vorsicht, anstatt den üblichen Kahlschlag mit Einsatz von Traktoren. Sind wir Vorreiter in der Provence, die wieder gewählte Baumstämme mit Arbeitspferden aus dem Wald holen, um Zukunftsbäume und Boden zu erhalten.
Wir kultivieren Trauben und Weizen mit dem geringsten Risiko für unsere Artenvielfalt (Biodiversität), um unsere Bodenqualität und Wasserreserven zu schonen.

Alle Blumen, die Artenvielfalt von 100 Schmetterlingen, Bienen und
viele Vögeln zu erhalten.

Wir sorgen uns um unser Gut

Um die Luft und Wasserqualität zu erhalten. Wir sind Mitglied von Forestour und unterstützten Forestavenir, um den Klimaschutz zu unterstützen.