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Le changement climatique menace nos réserves d'eau, notre forêt,
même le gout de notre rosé et en fin de compte notre confort et la
qualité de notre accueil...
Mais nous réagissons:
• L'isolation poussée de nos toits, murs et fenêtres
économise le
chauffage et surtout l'été nous évite la climatisation forcée,
• Nous avons banni les combustibles fossiles comme source de
chaleur pour dépendre de pompes à chaleur et de l'électricité,
• Nous achetons la totalité de cette électricité sous un
contrat
garantissant son origine renouvelable (hydraulique et
éolienne),
• En Mai 2009 nous sommes devenus producteur d'électricité
solaire
avec un nouveau hangar à toiture photovoltaïque,
• Nos règles écologiques: achat de produits locaux et de saison,
réduction et tri des déchets, séchage des lessives au vent &
soleil,
• L'utilisation de traitements chimique à faible impact,
• En particulier en nous occupant de notre forêt
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