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Klimawechsel droht unseren Wasserressourcen, unserem Wald, dem Geschmack des Weines und dem Komfort unseres Gastgebens. Aber wir handeln.
Im besonderen
• kaufen wir nur 'grüner' Strom von geprüfter Wasser, Wind
und Sonnen-Herkunft
• die gut isolierten Gebäuden werden mit Wärmepumpen
und Holz geheizt,
• mit dem Forestavenir Programm gleichen wir den Kohlendioxid
Ausstoß von unseren Fahrzeugen aus,
• wir trocknen die Wäsche mit Sonne und Wind,
• wir beschränken die Behandlung von Felder und Reben mit
Chemikalien,
• wir vermindern und sortieren unsere Abfälle |
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| und die Artenvielfalt von 68 Schmetterlingen zu erhalten |
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