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Klimawechsel droht unseren Wasserressourcen, unserem Wald, dem Geschmack des Weines und dem Komfort unseres Gastgebens. Aber wir handeln.
• Isolierung von Dächern, Wänden und Fenster reduzieren den
Stromverbrauch und tragen zur Luftkühlung im Sommer
bei,
• Fossiler Brennstoff wurde durch Wärmepumpen ersetzt,
• Wir kaufen nur grünen Strom von bestätigten Hydro-, Wind-
und
Solarquellen,
• Im Mai 2009 wurde die neue Photovoltaik Scheune an das
öffentliche
Netz angeschlossen, nun sind wir ein Solarengerie
Produzent,
• Persönlicher Umweltbeitrag: kaufen lokale Lebensmittel,
vermeiden
gefährliche Chemikalien, trocken die Wäsche mit Sonne und Wind,
• Wir vermindern und sortieren unsere Abfälle
• Im besonderen kümmern wir uns um unseren Wald
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